Ristorante spagnolo.
Al ba-ba reeba si possono gustare delle ottime tapas.
ma cosa sono le tapas? si potrebbe tradurre, banalmente, stuzzichini, piccoli piattini.
ma si perderebbe il significato del tapear, imbrogliare il rito del cibo, attraverso la socializzazione estrema dell’atto stesso, spostandosi in gruppo da un locale all’altro, senza sedersi, ma gustando ad ogni bar tapas diverse. e il rito si avvale di altri particolari essenziali, come pagare il giro a turno, insieme alla totale informalità di (con)dividere le tapas. insomma, una filosofia che qui trasuda dalle pareti, gialle e rosse, che casca dal soppalco, raccolta da un’eccellente cucina.
presentano piatti classici ma contemporanei, colmando il gap "temporale" di tanti ristoranti stranieri che offrono solo "quelle" specialità.
non temete, la paella si trova anche qui, (addirittura quella di mariscos è impreziosita con pescatrice fresca) come tutti gli altri must della tradizione iberica di alto livello, il pata negra de bellota, il baccalà alla catalana o alla basca, il marmitako, piatto dei pescatori baschi, fino alla crema catalana, la tarta de santiago, con pasta di mandorle, o la torta di cioccolato dei pirenei, al 100% di cacao.
ma con la complicità degli dei dell’olimpo culinario, come l’insuperabile ferran adria, sperimentano nuove creazioni, sempre con materie prime importate direttamente.
cantina adeguata, con 80 etichette e superalcolici.
quando insomma si dice un angolo di spagna a milano, lo si fa a ragion veduta.
inoltre il ba-ba reeba organizza anche catering e banqueting.
Clientela tipo di Ba Ba ReebaClientela che ama la spagna.
News:Per ulteriori informazioni visitare il sito web ufficiale.
Sito Webhttp://www.tapeo.it
Gli eventi di Ba Ba Reeba
Lunedi: /
Martedi: /
Mercoledi: /
Giovedi: /
Venerdi: /
Sabato: /
Domenica: Chiuso la mattina.
Prenotazioni Ba Ba ReebaContattare il numero 02/76022684.
Orari Ba Ba ReebaChiuso domenica mattina.
Come raggiungere Ba Ba ReebaMetro: san babila mm1.
mezzi pubblici: 12, 20, 23, 27, 60, 77.
